Cena Flambè di fine estate

Un appuntamento speciale per salutare l’estate con gusto e suggestione: la cena flambé torna nella cornice unica del Castello di Miradolo. Tra luci soffuse, piatti preparati al momento e l’atmosfera magica del parco al tramonto, sarà una serata indimenticabile per concludere la bella stagione in bellezza.

Menù

Aperitivo con delizie salate Antica Pasticceria Castino, zucchine e salvia dell’Orto del Castello in pastella

Caramelle di crudo di Parma ripiene di toma dolce piemontese fiammeggiate al Cognac

Millefoglie di verdure fresche, Vellutata di pomodorini e basilico dell’Orto del Castello

Mezzi paccheri alla Norma fiammeggiata alla Vodka

Grissinopoli torinese: cotoletta di Fassona piemontese in panura di grissini Rubatà e verdurine croccanti

Dolce dell’Antica Pasticceria Castino

Acqua, selezione di vini e caffè

A cura di Associazione Arte in Tavola e Antica Pasticceria Castino

Costo: 55€
Prenotazione obblgiatoria 0121 502761 / prenotazioni@fondazionecosso.it