Cena Flambè di inizio estate
Un appuntamento speciale per dare il benvenuto all’estate con gusto e suggestione: la cena flambé torna nella cornice unica del Castello di Miradolo. Tra luci soffuse, piatti preparati al momento e l’atmosfera magica del parco al tramonto, sarà una serata indimenticabile per concludere la bella stagione in bellezza.
Menù
Aperitivo con delizie salate Antica Pasticceria Castino
Selezione di formaggi del territorio accompagnati da confettura di cipolle, cognà, miele e crostini aromatizzati alle erbe di Provenza
Mocetta di suino
Insalatina estiva con sedano, olive taggiasche, feta, pere e chicci di melograno
Gamberi lardellati fiammeggiati alla Vodka
Punte di asparagi in camicia di speck Alto Adige IGP
Cavatelli millegusti alle verdure del nostro Orto
Fragole flambè alla Lilly
Caffè Illy e piccola pasticceria Antica Pasticceria Castino
IN ABBINAMENTO
Vini della cantina Matteo Poggio “Azienda agricola Poggio”
Costo: 55€
Per informazioni e prenotazioni: + 39 371 6677244
L’evento è organizzato in collaborazione con Associazione Arte in Tavola, Antica Pasticceria Castino e Azienda agricola Poggio.
La cena si terrà nelle suggestiva Sede della Fondazione Cosso, all’interno del Castello di Miradolo.
